?

Log in

No account? Create an account
Life Notes of The Boxing Cat
На пивзаводе Jack's Abby  
30th-Dec-2012 03:58 pm
лондо


В субботу elibom_suxel с супругой, schurshik и boxing_cat  десантировались на территорию пивзавода Jack's Abby. Сначала дегустировали множество разнообразных сортов, а потом хорошо подогретые пошли в пивной цех смотреть как это самое пиво делается. Там нам опять раздали пиво для дегустации, поэтому сам технологический процесс я запомнил лишь поверхностно.    

Jack's Abby - пример успешного семейного американского бизнеса. Семья Джека начала бизнес с нуля. Движимые любовью к пиву за 17 месяцев они раскрутили свой брэнд в пределах штата очень и очень неплохо. Пиво на вкус действительно отличное. После окончания экскурсии мы купили два бочонка, которые приговорили тем же вечером у меня дома. nbsp;

Пиво разливается в полуторолитровые емкости, но также можно купить пиво бутылочного разлива.





elibom_suxel с супругой. Дегустация идет полным ходом! )



Пивные бочонки.



Их много и они приятно выглядят



Наш гид, рассказывает нам как работает пивзавод. 



Точно не помню, но кажется хмель поступает по белой трубке в миксер слева, где подвергается температурной обработке. Справа находится нагреватель.





а потом все идет вот в эти жбаны-ферментаторы.



Их на заводе восемь единиц. В каждом ферментируется определенный сорт. 



Вот один из них. Жбан B8. 



Пульт управления пивным процессом.



Множество проводов и трубок повсюду. По ним в разных направлениях стремительно движется пиво. 



Пиво разливается в бочки и бутылки. Партия готова к отгрузке.



А в деревянных бочках выдерживаются винтажные специальные сорта.  



Все довольны.



Рассказ достаточно короткий получился, но познавательный )






elibom_suxel тоже фотки выложил. Вот тут можно посмотреть.

Comments 
31st-Dec-2012 02:08 am (UTC)
Шуршик была ОЧЕНЬ довольна... но не по поводу пива, а по поводу обильно покрытых шеколадом кренделей которыми с Шуршиком любезно поделилась супруга elibom_suxela : )
1st-Jan-2013 10:31 am (UTC)
оторвались, небось
This page was loaded Dec 17th 2017, 7:24 pm GMT.