Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo boxing_cat december 19, 2012 11:11 18
Buy for 50 tokens
" У них был обычай прежде и еще недавно бросать в этот колодец живых людей в жертву богам во время засухи... Бросали также многие другие вещи из дорогих камней и предметы, которые они считали ценными. И если в эту страну попадало золото, большую часть его должен был получить этот колодец…
котобарон

Кейп-Код



Сегодня у нас гостит Серега grapesh. Прилетел из Вашингтона, чтоб повидать сына Андрюшку. Утром мы все решили ехать на Кейп Код, чтоб покататься на велосипедах по треку вблизи города Фолмус (Falmouth) К сожалению с велопробегом не сложилось. Шел проливной дождь. Мы прокатились на машине по побережью и остановились в городке Вудсхол (Woods Hole) на ланч в ресторане Капитан Кид. Когда возвращались обратно в Бостон, тучи разошлись и вышло солнце.

Collapse )

котобарон

Еда в постах



Многие мои друзья делают посты, где публикуют фотографии приготовленных ими блюд. Они думают, что путем фотографии они могут передать вкусовые качества приготовленной ими пищи и кайф от её потребления. Это большая ошибка.

Когда постящий фотографирует приготовленное им блюдо, он его сначала нюхает, а потом пробует. У него все складывается хорошо. Он счастлив. Будучи в состоянии пищевой нирваны, такой человек решает передать состояние только-что отведанной вкуснятины в ЖЖ путем визуализации. Но адекватное восприятие такой визуализации у его ЖЖ друзей не происходит. Напротив, происходит отвращение.

Collapse )

котобарон

"Звездный" Шоколад



Увидел недавно в магазине. Идея понравилась - соединить зверя с известной личностью. Не ново, конечно. Но вот чтобы это было воплощено в маркетинге продукта, в данном случаи шоколада, вижу такое в первый раз.

Collapse )

котобарон

Кто такой Куй, и что с ним делают в Перу



Тем моим друзьям, кто не потребляет мясо в пищу в силу убеждений, и тем, у кого зашкаливает ми-ми-ми синдром, я не рекомендую заходить под кат.




Collapse )

Тому же, кто дочитал сей пост, я хотел бы выразить благодарность за выдержку, и задать несколько вопросов:

1. Имеем ли мы право говорить, что наша культура самая правильная, просто потому, что мы не употребляем в пищу куй?
2. Почему в нашей культуре куй это домашнее животное для эстетики, а не предмет животноводства?
3. Вы бы согласились попробовать куй?

Ссылки по теме:

БОСТОН-МАЙАМИ-ЛИМА-КУСКО-МАЧУ-ПИКЧУ: ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ

КУСКО - ДРЕВНЯЯ СТОЛИЦА ИМПЕРИИ ИНКОВ: ЧАСТЬ I

УАЙНА-ПИКЧУ. ЧАСТЬ I. ПОВЕЛИТЕЛИ ДОЖДЕЙ

МАЧУ-ПИКЧУ. ЧАСТЬ II. ГОРОД ПРОГРЕССОРОВ

СВЯЩЕННАЯ ДОЛИНА: ПОЛЕТЫ В АНДАХ


котобарон

Ресторан Le Lapin Sauté



Признаюсь в любви к Канаде. Люблю эту страну и ее людей. Особенно люблю ее французскую часть. Знаю, знаю, что жители Торонто сейчас расскажут кто движет экономику страны. Торонто и Ванкувер мне еще предстоит посетить. Думаю, что не разочаруюсь. Это все в будущем. А сегодня я просто хочу рассказать Вам  про самый лучший ресторан Канады, в котором мне довелось побывать.

Ресторан Le Lapin Sauté, располагается на улочке Petit Champlain в нижней части города Квебек-Сити. В этом году я посетил его второй раз. И, если в 2008 году мы сидели внутри и смотрели на пушистые заячьи лапки, подвешенные под потолком, неторопливо попивая вино приготовленное к юбилею 400-летия Квебека, то в наш последний визит в июле 2014 года мы сидели снаружи на террасе снаружи заведения.

В этот раз я решил, что нужно получить полный опыт общения во франкоязычной Канаде. Решил, что буду говорить только по-французский.

Подхожу к девочке на входе и говорю на "чистом французском", что мы хотим столик заказать на троих. Она с улыбкой посмотрела на нашу компанию и сказала, что можно и на английском общаться. А я говорю НЕТ, будем только на французском беседовать. Я так хочу. После этого заявления милая блондинка petite начала разговор и больше к английскому уже никогда не возвращалась. Причем, мне повезло сначала, я все понял и мы действительно говорили. А потом она решила что у меня с французским все нормально, расслабилась, да как давай щебетать. И я все понимал, я был на этой частоте, это было трудно, но я держался! Но потом почему-то вошел в такое состояние, что на моем лице появился румянец. Мне казалось, что мои капилляры на щеках сейчас лопнут. То ли от напряжения, а может просто мне стало немного стыдно, что я так же бойко не могу ей ответить. welker и schurshik смеялись надо мной очень сильно. Но, потом сказали, что мной гордятся. :-)

Наконец нас посадили нас за столик. К нам подошла официантка. Ее звали Анабель. Очень милая молодая длинноволосая квебекчанка с кудряшками. Разговорились. Причем, я ей тоже сразу сказал. что хочу свой французский практиковать. Она была не против. Сказала, что один раз в ее ресторан заходили люди из России и она научилась одному русскому слову. Я спросил какому? Она ответила "нефтепровод". Еще она сказала, что эти люди оставили ей чаевые 100 процентов, поэтому русские люди в её понимании просто офигенные. В соседнем с рестораном баре как раз в это время показывали ЧМ по футболу. Голандия играла с Коста-Рикой. Я спросил Анабель или квебекчане болеют за Францию? Она улыбнулась и мне на ушко прошептала, что наш начальник, он из Франции, вот он и болеет, а мы нет, так как мы независимы от всех, и то что мы говорим по-французски, то это вовсе не означает, что мы любим Францию. Вот так вот!

А потом мы увидели как за нами наблюдает кот. Дымчатый красавец курсировал по балкам веранды находясь прямо над нами, цинично оценивая то, что находится в наших тарелках. schurshik увидела его первая и крикнула "Le Chat!". Анабель сказала, что это кот хозяина, и спросила Шуршика, откуда она знает как будет кот на французском? Шуршик ответила, что это единственное слово, которое она знает, потому что ее муж, то есть я, это кот, и она знает как меня называть на разных языках.      

Анабель рассказала нам про местные пивоварни и вина. Действительно, пиво которое она порекомендовала было восхитительно. Я даже потом на рынке купил стаканчик от пивоварни Île d'Orléans. Пишу сейчас этот пост и из него пью.

Рядом с этим ресторанчиком находится небольшой городской сквер Parc Félix-Leclerc. Очень миниатюрный. По сути, вся внешняя терраса ресторана находится на его территории. Про этот сквер сейчас будет отдельная история.

Нам уже подали жареного зайца, (это блюдо было пищей богов), как вдруг в скверике начиналась какая-то непонятная суета. Женщины вешают фонарики с горящими свечами внутри. Подвешивают какие-то колокольчики. Ставят два стула и на них расстилают шкуры рыси и медведя. Потом приезжает какой-то кореец и садится на один из этих стульев. Анабель мне говорит, что это жених и он ждет свою девушку, чтоб предложить ей руку и сердце. Во всех ресторанах вокруг люди не уходят, даже те кто уже поел. Все заказывают еще алкоголя и ждут. Ну и мы тоже решаем, что нужно досмотреть это шоу до конца. Анабель уже напрочь забыла, что она официантка и села с нами, чтоб посмотреть чем все закончится. Мы же ее воспринимаем уже как нашего хорошего старого друга.

Девушка, очень приятной внешности, азиаточка, понятия не имела что ее ждет. Она просто шла пешком по улице к скверу, где ждал ее возлюбленный. Она очень удивилась, когда увидела, что тот сидит на шкурах каких-то зверей. Она присела рядом. Вся публика в ресторанах и барах вокруг сквера погрузилась в вакуумную тишину. Можно было услышать как падает пепел с сигареты. Молодой человек произносит краткую речь, дрожащими руками достает кольцо из кармана, спрашивает свою подругу, хочешь ли ты быть моей женой. Пауза. Ответ положительный. Бармен из бара где только что закончилась игра Голландия - Коста Рика со слезами на глазах бежит с двумя бокалами шампанского к будущим молодоженам. Улица Petit Champlain взрывается криками, овациями и аплодисментами.                  

Это Квебек друзья. Его невозможно не любить.Collapse )
котобарон

Пуэрто-Рико. Часть Третья. Кофе по пуэрторикански



В Пуэрто-Рико делают очень хороший кофе. Не просто хороший, а такой, что надменные итальянцы могут обзавидоваться. Во всех заведениях где мы были, кофе подают обалденный. В кафе "Aromas", которое находится на улице Tetuan в Сан Хуане, мы заходили два раза. В первый день мы там пробовали экспрессо. Хозяин заведения, пуэрториканец лет так пятидесяти обслуживал нас сам с какой-то трогательной отеческой заботой. Экспрессо было на пять баллов с плюсом. На второй день мы заходили туда, чтоб попробовать настоящее пуэрториканское кофе-латте. Божественный напиток. Особенно мило было то, что каждый раз в ложечке для кофе лежала печенюшка с вареньем. На последней фото коридорчик, который соединяет кафе с квартирой хозяев заведения. Остальные фотографии сделанные мной и elibom_suxel в комментариях не нуждаются. Приятного просмотра Collapse )

лондо

Мексика. Iberostar Grand Hotel Paraíso. Часть III.



Дружно угадываем зверя. Это наш мексиканский amigo, который очень любит сладкое. Особое предпочтение отдает шоколаду. Нос его настолько чувствителен, что когда мы клали плитку шоколада на наш балкон в отеле, он чуял её за 20 метров и ломился через плотные заросли кустов, чтоб получить сладенького. За пристрастие к сладкому schurshik прозвала его "Канолик", так мы его после и называли. Он ел всё, что было сладким: конфеты, шоколад, пирожные. А вот картофельные чипсы с презрением выплевывал. Людей он не боялся. Он смело залезал на наш балкон и без проблем брал пищу из рук. Когда сладкое кончалось, то он вставал на задние лапы и тер свою мордочку передними лапами, как будто пытался спросить: "Сеньор, может у Вас что-нибудь еще осталось для меня?".  Меня этот зверь сначала очень стремал. Клыки у него сантиметра два, палец в рот не клади, да и педикюр как у киллера. Но потом настало полное взаимопонимание. В день, когда мы улетали, он пришел нас проводить. Потусовался рядом с нашим балконом, поводил носом туда-сюда, встал на задние лапы, посмотрел как мы закрываем номер в последний раз, да и пошел дальше по своим делам.Collapse )



maximus

Черный Вашингтон




В Вашингтоне нам пришлось снимать две гостиницы, чтоб минимизиовать расходы на посещение столицы. Так получилось, что на те даты, когда мы планировали посетить Вашингтон, там проводился национальный фестиваль "барбекю". Цены на гостиницы были атомные и  нам не удалось найти хорошее предложение в хорошем отеле на Интернете на все три дня визита. Пришлось бронировать одну гостиницу на одни сутки, а потом переезжать в другую. С Вашингтоном на тот момент я был незнаком. Поэтому без всякой задней мысли мы забронировали на первые сутки номер в университетском ("Gallaudet University ") отеле. Приехали мы туда ночью, и привез нас  туда с Union Station обкуреный марихуаной таксист-нелегал из Африки, аля Боб Марлей. Он еще очень сильно стремался, когда мы через университетский КПП проезжали. Но не в этом дело. Утром, когда мы пошли на завтрак, мы поняли, что попали в мир глухонемых. Все работники ресторана гостиницы были глухонемые. Глухонемая девочка китаянка-кассир дергала меня за рукав, пытаясь объяснить, что за кофе надо платить отдельно. Я это понял и объяснил ей в ответ знаками, что все Ок. schurshik, тоже все поняля, но почему-то знаки подкрепляла громкими словами, как в плохом телефоне. Я ей сказл, что её не слышат, но она сказала, что хотела, чтоб её читали по губам. Разумно, я до этого не додумался. Но зачем кричать? Это было не понятно. С другой стороны, как еще общаться с инопланетянами? Как потом оказалось, Gallaudet University это единственный и, в своем роде, уникальный университет для глухонемых в США, а может быть и во всем мире. 

После завтрака мы пошли погулять по кампусу. Кампус был отстойный и неухоженный. Мне не понравился. Мы вышли за его пределы и я понял, что универ находится в реальном черном районе. В таком районе, что  любой "человек" в нашем бостонском Дорчестере в сравнении с этим Вашингтонским гетто вполне сойдет за А.С. Пушкина. Кругом одни нервные мерцающие белые белки глаз и кристально-белые зубы со злобным оскалом на фоне черных физиономий. Взгляды аля "Die snowflake matafaka, die craka faka.."    Рынок какой-то, типа русского базара начала 90-х. Черныши наркотой торгуют. И среди этого всего стою я с фотиком и думаю, что надо сделать пару снимков для истории. schurshik мне говорит, что сейчаст нас точно начнут бить, на самом деле она употребляет слово "пиздить начнут", что не свойственно юристу, или хуже того, говорит что нас просто пристрелят и что надо отсюда срочно валить.  И тут вдруг, откуда не возьмись, подъезжает на этот местный базар банда разъяренных черных проповедников на мини-грузовике, и они начинают с грузовика яростно пропагандировать "здоровый образ жизни без наркотиков".  Причем, вокруг грузовика образуется кольцо оцепления, состоящее из реальных боевиков с повязками на лбу. Хоть я их "ебоники", так называется черный диалект в США, на 50% ни хрена не понял, но уяснил точно, что эти ребята реально отстреливают нарко-диллеров и не дают им работать на районе. Поэтому, на таких проповедях,  их тоже часто отстреливают. Они своих убиенных братьев при этом помянули. Но вожак религиозной банды сказал, что дело их правое, и они знают за что борются. Ей Богу, я такое только на видиках в России смотрел и думал, что брехня. А тут оказалось, что все это правда. При всем при этом, мы были два единственных белых лица в этом кипящем черном море афроамериканских страстей.   

Уже позже по приезду  домой, рассмотрев карту преступности Вашингтона, я понял где мы были. Райончик изобилует убийствами, грабежами, разбоем и т.д. Причем, так как этот район близок к центру города, то по количеству убийств он делит примерно 50/50 между криминальными "хомисайдами" и ментовским отстрелом, т.е. это когда менты просто тупо мочат местные черные банды, да и любых черных, которых случайно застукают с волынами. Интересно, что на той карте, убийство ментом отмечено голубой точкой, а криминалная мокруха красной. Так вот интересно, что "чистый" центр Вашингтона, а именно, участок от Капитолия до монумента Вашингтона (National Mall)  окружает плотный голубой буфер, за которым начинается область, плотно утыканная красными точками.

Для себя я сделал вывод, что Вашингтон хоть и является городом с очень богатой культурной жизнью, но это не тот город, где я хотел бы жить. Мне все-таки намного милее мой пуританский Бостон.      
             


 
  • Current Music
    Баста Раймс
  • Tags